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La tortilla de maíz es un alimento originario de México parecido al pan, hecho de una fina masa redonda y aplanada de maíz nixtamalizado (preparación con cal que hace más nutritivo este alimento, incorporando elementos como el calcio y el potasio). Como ocurre con el pan en Europa, la tortilla de maíz ha sido siempre en México la base de la supervivencia de su pueblo y es un imprescindible en su dieta diaria, sin importar la clase social.
Composición
Harina de maíz (45%), agua, estabilizante (sorbitol), almidón de maíz, aceite de girasol, conservador (propionato de sodio) y sal.
Presentación
210g
Información Nutricional
Por 100 gr. | ||
Valor energético | 235 Kcal/992Kj | |
Grasas | 3,9g | |
- de las cuales saturadas | 1,0g | |
Hidratos de carbono | 43g | |
- de los cuales azúcares | 1,2g | |
Proteínas | 4,2g | |
Fibra | 5,7g | |
Sal | 1,38g |
Contenido Neto
8 Unidades
