Toast Gaillard, tartinable au foie gras et figues

Toast Gaillard est une tar­ti­nade de foie gras aux figues à dégus­ter à l'apé­ri­tif. L'al­liance sub­tile des saveurs sucrées de la figue et la dou­ceur du foie gras pour les gour­mands en quête d'ori­gi­na­lité.

6 variantes à notre tar­ti­nable : foie gras piment d'Es­pe­lette, foie gras nature, foie gras poivre, foie gras châ­taigne, foie gras cèpe, foie gras truffe noire.

Com­po­si­tion : Foie gras de canard France (67%), eau (23%) , figues (7%), Arma­gnac (1.3%), sel, sel nitrite, sucre, épices.

Conser­va­tion : 4 ans à par­tir de la date de fabri­ca­tion, dans un endroit sec.

Valeurs nutri­tion­nelles pour 100 g : Ener­gie : 1596 Kj /387 kcal, matières grasses : 38 g dont acides gras satu­rés : 15 g, glu­cides : 5.8 g dont sucres : 5.2 g, pro­téines : 5.4 g, sel : 1 g.

Nos conseils : Se consomme à tem­pé­ra­ture ambiante sur des toasts, du pain d'épices ou dans des galettes à base de sar­ra­sin.

Un pot de 80 g de toast figue per­met de réa­li­ser 15 à 20 toasts.