L'in­dis­pen­sable de vos repas fes­tifs (anni­ver­saire, apéro entre amis, réveillon, Noël)

Quand le foie gras ren­contre le dia­mant noir du Péri­gord, une recette d'une grande finesse voit le jour avec cette recette de tar­ti­nade de foie gras et de truffes.

Com­po­si­tion : Foie gras de canard France (68%) ,eau (24%), truffes noires du Péri­gord (4.8%), Arma­gnac (1.3%), sel, sel nitrité, poivre, sucre, épices.

Conser­va­tion : 4 ans à par­tir de la date de fabri­ca­tion, dans un endroit sec.

Per­met de réa­li­ser 15 à 20 toasts foie gras truffe.

Valeurs nutri­tion­nelles pour 100g : Ener­gie : 1585kj/385k­cal, matières grasses : 40g dont acides gras satu­rés : 16g, glu­cides : 0.9g dont sucres : 0.6g, pro­téines : 5.3g, sel : 1.1g.

Se consomme à tem­pé­ra­ture ambiante sur des toasts.

Pré­pa­ra­tion tar­ti­nable au foie gras de canard.

Accord mets et vins : un cham­pagne mil­lé­simé vien­dra subli­mer vos toasts.