Tranches d'osso buco de veau blanc 4 unités Plateau d'environ 1 kg
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L'Ossobuco de Veau Blanc est une coupe qui présente la viande de jarret et l'os de la canne unis, ce qui en fait un morceau très moelleux, donnant lieu à une viande savoureuse et tendre, idéale pour la cuisson dans des ragoûts.
Un jarret de veau blanc entier avec tout son os, portionné en médaillons de 4 unités.
Poids approximatif 1 kg.
Traduction automatique
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L'Ossobuco de Veau Blanc est une coupe qui présente la viande de jarret et l'os de la canne unis, ce qui en fait un morceau très moelleux, donnant lieu à une viande savoureuse et tendre, idéale pour la cuisson dans des ragoûts.
Un jarret de veau blanc entier avec tout son os, portionné en médaillons de 4 unités.
Poids approximatif 1 kg.
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