Scottish ale, 7,2% abv, fermentation haute.
La Traquair House Ale a une couleur brun-rouge foncé
La Traquair House Ale a une couleur rouge-brun foncé.
La Traquair House Ale a une couleur rouge-brun foncé
L'arôme caractéristique de chêne de cette bière provient de la fermentation dans des fûts de chêne originaux dans lesquels elle se développe, combiné à des notes intenses de malt, de fruits et de houblon avec des touches d'agrumes.
L'arôme de la bière est à prédominance de chêne, avec une touche d'agrumes
En bouche, les saveurs fruitées de figue et de prune, les fruits secs et le bois prédominent, ce qui en fait un mélange attrayant.
Il peut être servi avec une variété de bières
Il peut être servi avec des fruits de mer frits, des plats de viande et des puddings
