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Fabrication

Le Gin Mare est obtenu par distillation par lots, avec un seul alambic florentin, dans lequel les botaniques sont distillés individuellement pour ensuite être mélangés. Les botaniques utilisés sont les classiques auxquels s'ajoutent du thym, du basilic, du romarin et de l'olive arbequina, des produits clairement méditerranéens, qui lui confèrent ses caractéristiques spéciales.

Notes de dégustation de Gin Mare

Vue: Le Gin Mare a une couleur cristalline.

Nez: Odeur d'herbes aromatiques et d'agrumes.

Bouche: Goût de genièvre équilibré par les herbes aromatiques.

Recommandation de consommation

Il est recommandé de combiner le Gin Mare avec un peu de thym, de citron vert, de tonic premium (par exemple Fever Tree Mediterranean) et beaucoup de glace, car c'est un gin qui contient des botaniques peu communes comme le thym, le basilic ou le romarin, pour en intensifier la saveur.