300gr.
Ingrédients:Pois chiches 30%, tripes de bœuf 30%, chorizo 7,3%, EVOO 4,7%, ail, paprika, cayenne, sel
TRIPES DE VEAU AUX POIS CHICHES
Aujourd'hui, nous allons préparer un plat typique de la cuisine méditerranéenne traditionnelle.Les tripes de veau aux pois chiches, ont été présentes dans lemenu hebdomadaire maison de nombreuses générations et sont toujours aussi populaires. Un plat idéal pour l'hiver, car il a un fort pouvoir calorifique.
C'est un plat idéal pour l'hiver
Parlons un peu des ingrédients de ce savoureux plattripes de veau aux pois chiches. Le pois chiche est une légumineuse connue dans le monde entier. Faisons connaissance avec ses propriétés. Sa composition comprend des glucides à absorption lente, qui créent un effet rassasiant, ce qui les rend idéaux pour les régimes, car ils vous empêcheront d'avoir faim entre les repas. Ils ont une valeur biologique élevée et une forte teneur en fibres
Elles aident à maintenir le cholestérol et le glucose à distance. Choisir un plat de tripes aux pois chiches comme plat principal du menu quotidien serait un choix très judicieux. Et si l'on ajoute à tout cela la préparation avec l'huile d'olive vierge, ce sera un véritable délice. Un menu de táper à la maison ne devrait jamais être sans ce plat traditionnel et typique de l'Espagne. Après avoir expliqué tous les bienfaits des pois chiches, nous allons vous parler des bienfaits non moins bénéfiques de leur compagnon, les tripes de veau
Il convient de souligner leur teneur en minéraux, tels que le fer, le magnésium, le zinc, le phosphore, le potassium et surtout le sélénium
Les tripes de veau sont un aliment qui contient 14,81 grammes de protéines complètes, très bonnes pour reconstituer la masse musculaire. Elles ne contiennent pratiquement pas de glucides. Cela dit, nous pourrions les ajouter à notre régime alimentaire une fois tous les quinze jours, en sachant que nous mangeons un plat équilibré, car les deux ingrédients se complètent. Nous pouvons facilement les ajouter à notre menu maison au bureau. N'oubliez pas que tous nos plats sont conditionnés dans des bocaux en verre respectueux de l'environnement. Et déguster une bonne assiette de jarrets de veau aux pois chiches
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