Unité de chou rouge

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Juan Gómez Selección
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Chou rouge filmé de haute qualité.

Origin : Segovia

Chou rouge peint

Origin : Segovia

Laquelle ?

Taille : Calibre 6

Poids approximatif de 2 à 3 kilogrammes.

Poids : environ 2 à 3 kilogrammes

Catégorie/Qualité : Extra

Catégorie/Qualité : Extra

Traduis cela en français :
Le chou rouge, aussi connu sous le nom de chou rouge, est bien plus qu'un simple légume ; c'est un ingrédient polyvalent avec un attrait visuel incomparable. Sa couleur pourpre profonde, due aux anthocyanines (puissants antioxydants), en fait la protagoniste de tout plat, des recettes de Noël traditionnelles à la cuisine de pointe.Caractéristiques principales :couleur intense, un pigment naturel qui est non seulement beau, mais qui indique également une haute concentration de bienfaits pour la santé. Observez comment sa couleur peut changer en tons roses ou bleus en ajoutant un élément acide pendant la cuisson, comme du vinaigre ou du citron !Offre une texture croquante inimitable lorsqu'il est consommé cru dans des salades, et devient tendre et doux après une cuisson lente. Son goût est légèrement sucré, ce qui s'harmonise parfaitement avec des ingrédients acides ou salés. Idéal pour : salades fraîches, apportant une touche croquante et colorée.Ragoûts et mijotés, un classique réconfortant.L'ingrédient phare pour une choucroute maison et gastronomique. Pour des crèmes et des garnitures : Doux et plein de saveur.
Faible en calories et riche en nutriments. C'est une excellente source de vitamines C et K, de fibres et de minéraux essentiels tels que le potassium et le calcium, contribuant à une alimentation équilibrée et saine.

Origine : Espagne.

Variété : Morada Rodeo F1.

Catégorie : extra.

Calibre : 6.

Conserver dans un endroit frais et sec.

Traduction automatique

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Chou rouge filmé de haute qualité.

Origin : Segovia

Chou rouge peint

Origin : Segovia

Laquelle ?

Taille : Calibre 6

Poids approximatif de 2 à 3 kilogrammes.

Poids : environ 2 à 3 kilogrammes

Catégorie/Qualité : Extra

Catégorie/Qualité : Extra

Traduis cela en français :
Le chou rouge, aussi connu sous le nom de chou rouge, est bien plus qu'un simple légume ; c'est un ingrédient polyvalent avec un attrait visuel incomparable. Sa couleur pourpre profonde, due aux anthocyanines (puissants antioxydants), en fait la protagoniste de tout plat, des recettes de Noël traditionnelles à la cuisine de pointe.Caractéristiques principales :couleur intense, un pigment naturel qui est non seulement beau, mais qui indique également une haute concentration de bienfaits pour la santé. Observez comment sa couleur peut changer en tons roses ou bleus en ajoutant un élément acide pendant la cuisson, comme du vinaigre ou du citron !Offre une texture croquante inimitable lorsqu'il est consommé cru dans des salades, et devient tendre et doux après une cuisson lente. Son goût est légèrement sucré, ce qui s'harmonise parfaitement avec des ingrédients acides ou salés. Idéal pour : salades fraîches, apportant une touche croquante et colorée.Ragoûts et mijotés, un classique réconfortant.L'ingrédient phare pour une choucroute maison et gastronomique. Pour des crèmes et des garnitures : Doux et plein de saveur.
Faible en calories et riche en nutriments. C'est une excellente source de vitamines C et K, de fibres et de minéraux essentiels tels que le potassium et le calcium, contribuant à une alimentation équilibrée et saine.

Origine : Espagne.

Variété : Morada Rodeo F1.

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Calibre : 6.

Conserver dans un endroit frais et sec.

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