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Le Vega Sicilia Único Reserva Especial est un chef-d’œuvre de la viticulture espagnole, produit par la prestigieuse cave Vega Sicilia, située dans la Ribera del Duero.
Ce vin rouge est un assemblage de plusieurs millésimes soigneusement sélectionnés, mettant en valeur la tradition et l’excellence œnologique de la cave.
L’Único Reserva Especial combine des raisins des cépages Tinto Fino (Tempranillo) et Cabernet Sauvignon, offrant une expérience unique et complexe qui reflète le caractère distinctif de Vega Sicilia.
Le Vega Sicilia Único Reserva Especial est présenté avec une couleur rouge cerise profonde et brillante, qui anticipe son intensité et sa complexité.
Au nez, il affiche un bouquet aromatique sophistiqué et multiforme, avec des notes de fruits noirs mûrs comme les prunes et les mûres, accompagnées de touches épicées de poivre noir, de clou de girofle et de muscade. De subtiles nuances de cuir, de tabac, de cacao et une touche de balsamique sont également perçues, ajoutant de la profondeur et de la richesse au profil aromatique.
En bouche, ce vin offre une expérience sensorielle équilibrée et enveloppante. Son entrée est douce et veloutée, avec une acidité bien intégrée qui apporte de la fraîcheur. Les tanins sont fins et soyeux, offrant une structure robuste mais élégante. Les saveurs fruitées s’entremêlent à des notes de vanille, de réglisse, de chocolat noir et à un soupçon de minéralisme, culminant dans une finale longue et persistante qui laisse une sensation durable de fruits mûrs et d’épices.