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Vert émeraude Blue Sapphire - Organique. Bouteille de 500 ml d'huile d'olive vierge extra de variété Picual. L'édition Blue Sapphire est présentée dans une bouteille de 500 ml, de couleur bleue, avec un design imitant la forme d'un saphir taillé en émeraude. Elle contient de l'huile d'olive vierge extra biologique de la variété Picual. Cette huile biologique de Picual se distingue par son caractère robuste. Sa couleur est d'un vert intense, avec un goût très fruité, une texture dense, avec une amertume et une légère sensation de piquant modérées. Cette variété est très appréciée pour sa production précoce, sa facilité de culture et la qualité supérieure de l'huile, caractérisée par sa haute teneur en acide oléique. Son profil sensoriel est défini par un fruité intense d'olive verte et une complexité qui inclut des nuances de figuier, d'herbe, de tiges, d'amande verte, d'agrumes et de tomate. En bouche, l'huile offre une entrée douce, avec une amertume moyenne et une sensation de piquant plus prononcée, atteignant un équilibre parfait. Comparé au Picual conventionnel, le Picual Organique présente un fruité plus prononcé grâce à l'utilisation exclusive de produits biologiques pour nourrir les oliviers. Cette huile présente un fruité très intense d'olive verte, avec un profil sensoriel complexe comprenant des notes de figuier, d'herbe, de tiges, d'amande verte, d'agrumes et de tomate. En bouche, elle offre une entrée douce, suivie d'une amertume moyenne et d'une sensation de piquant plus prononcée, le tout en parfait équilibre.