Vin 200 Monges Réserve Rioja

Élaboration et élevage

200 Monges Reserva est élaboré à partir des cépages Tempranillo, Graciano et Mazuelo. L'élevage a été réalisé pendant au moins 18 mois en fûts de chêne français neufs, provenant de différentes sources, ainsi qu'en fûts américains. Il repose ensuite en cuve pendant un certain temps avant d'être mis en bouteille, où il restera, en fonction du millésime, au moins 15 mois avant sa commercialisation.

Notes de dégustation de 200 Monges Reserva

• Vue : 200 Monges a une couleur cerise rouge avec des reflets grenat.
• Nez : Arômes de fruits rouges (cerise, framboise). Très fines notes de boisé, café, chocolat.
• Bouche : Puissante, épicée, savoureuse, complexe, équilibrée, longue et persistante.

Accords mets-vins

200 Monges est idéal pour accompagner les gibiers à plumes, les ragouts de gros gibier, le jambon ibérique, les fromages à pâte pressée non cuite. Il est recommandé de carafer le vin avant de le consommer et de servir le rouge à une température entre 16 et 18ºC.

Fiche technique

Type de vin : Vin rouge
Bodega : Bodegas Vinícola Real
Cépage : Tempranillo, Graciano, Grenache
Vieillissement : Reserva
Degré d'alcool : 14%
Format : 75cl
Pays d'origine : Espagne
Appellation d'origine : Rioja