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Alidis Crianza est un vin rouge classique, rond, avec une grande charge de fruits et un bon corps.
Les caves Mambrilla sont nées à Mambrilla de Castrejón, à Burgos, à la fin du XXe siècle dans le but de fournir des vins personnels et de qualité à Ribera del Duero.
Alidis Crianza est élaboré à partir de raisins 100% Tinta del País provenant de vignobles propres, situés sur des pentes orientées vers le sud pour une absorption optimale de la chaleur du soleil. Les sols sont constitués de cailloux et d'argile.
La macération dure 25 jours à une température contrôlée entre 25-27ºC.
Ensuite, il vieillit en fûts de chêne américain et français pendant 14 mois avant d'être mis en bouteille.
Ce vin se marie très bien avec toutes sortes de plats à base de légumes et de viandes.
Il est recommandé de consommer ce vin à une température de 17ºC.
Type de vin : Vin rougeCave : Bodega MambrillaCépage : TempranilloVieillissement : CrianzaTeneur en alcool : 14%Format : 75cl.Pays d'origine : EspagneAppellation d'origine : Ribera del Duero
