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Alidis Crianza est un vin rouge classique, rond, avec une forte charge de fruits et un bon corps.
La cave Mambrilla est née à Mambrilla de Castrejón, à Burgos, à la fin du XXe siècle dans le but d'apporter des vins personnels et de qualité à la Ribera del Duero.
Alidis Crianza est élaboré à partir de raisins 100% Tinta del País provenant de vignobles situés sur des pentes orientées vers le sud pour une absorption optimale de la chaleur du soleil. Les sols sont caillouteux et argileux.
La macération dure 25 jours à une température contrôlée entre 25-27ºC.
Ensuite, il vieillit en fûts de chêne américain et français pendant 14 mois, avant d'être mis en bouteille.
Ce vin se marie très bien avec tous types de plats à base de légumes secs et de viandes.
Il est recommandé de consommer ce vin à une température de 17ºC.
Type de vin : Vin rougeCave : Cave MambrillaCépage : TempranilloVieillissement : CrianzaTeneur en alcool : 14%Format : 75cl.Pays d'origine : EspagneAppellation d'origine : Ribera del Duero
