Vin Artadi Pagos Viejos

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Artadi Pagos Viejos, élaboré avec du Tempranillo de vieilles vignes, nous semble élégant, avec une structure puissante et une finale très savoureuse. Impressionnant. La cave Artadi est née en 1985 à Laguardia, en Rioja Alavesa, en élaborant des vins avec une personnalité, liés à la terre, à ses vignobles et à ses habitants. À la fin de 2015, et pour continuer en toute liberté sous ces principes, ils ont décidé de quitter la D.O.

Élaboration et élevage

Artadi Pagos Viejos est un monocépage 100% Tempranillo. Vendanges manuelles en caisses de 15 kg. Sélection de grappes et de baies. Vinification en cuves ouvertes en bois avec macération à froid pendant 24-48 heures et fermentation pendant 10-12 jours avec deux pigeages quotidiens et une légère remontée.

Élevage de 15 mois en fûts de chêne français.

Notes de dégustation d'Artadi Pagos Viejos

  • Vue: Artadi Pagos Viejos a une couleur rouge intense.
  • Nez: Nez complexe avec des arômes pénétrants.
  • Bouche: Structuré en bouche avec une finale élégante et longue, caractérisée et enrichie par les particularités de chaque millésime.

Accords mets-vins

Artadi Pagos Viejos est idéal pour accompagner des légumes grillés, du poisson grillé, des côtelettes grillées, du lapin à l'ail et du magret de canard.

Température de service recommandée : 17ºC.

Fiche technique

Type de vin : Vin rouge
Domaine : Bodegas Y Viñedos Artadi
Cépage : Tempranillo
Vieillissement : Élevage
Degré d'alcool : 14,5%
Format : 75cl
Pays d'origine : Espagne
Appellation d'origine : Rioja

Traduction automatique

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Artadi Pagos Viejos, élaboré avec du Tempranillo de vieilles vignes, nous semble élégant, avec une structure puissante et une finale très savoureuse. Impressionnant. La cave Artadi est née en 1985 à Laguardia, en Rioja Alavesa, en élaborant des vins avec une personnalité, liés à la terre, à ses vignobles et à ses habitants. À la fin de 2015, et pour continuer en toute liberté sous ces principes, ils ont décidé de quitter la D.O.

Élaboration et élevage

Artadi Pagos Viejos est un monocépage 100% Tempranillo. Vendanges manuelles en caisses de 15 kg. Sélection de grappes et de baies. Vinification en cuves ouvertes en bois avec macération à froid pendant 24-48 heures et fermentation pendant 10-12 jours avec deux pigeages quotidiens et une légère remontée.

Élevage de 15 mois en fûts de chêne français.

Notes de dégustation d'Artadi Pagos Viejos

  • Vue: Artadi Pagos Viejos a une couleur rouge intense.
  • Nez: Nez complexe avec des arômes pénétrants.
  • Bouche: Structuré en bouche avec une finale élégante et longue, caractérisée et enrichie par les particularités de chaque millésime.

Accords mets-vins

Artadi Pagos Viejos est idéal pour accompagner des légumes grillés, du poisson grillé, des côtelettes grillées, du lapin à l'ail et du magret de canard.

Température de service recommandée : 17ºC.

Fiche technique

Type de vin : Vin rouge
Domaine : Bodegas Y Viñedos Artadi
Cépage : Tempranillo
Vieillissement : Élevage
Degré d'alcool : 14,5%
Format : 75cl
Pays d'origine : Espagne
Appellation d'origine : Rioja

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