Vin Baron de Ley Reserva Rioja

Vin Baron de Ley Reserva Rioja

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Barón De Ley Reserva a été nommé meilleur rioja par le magazine anglais Decanter. Elaboré avec du Tempranillo, il offre un excellent équilibre entre les fruits et le bois bien intégré, ainsi qu'une puissance et une onctuosité.

Barón de Ley est situé dans le Monastère d'Imas à Mendavia, restauré dans les années 95 et 96, son mobilier et sa décoration nous ramènent à des siècles passés.

Élaboration et élevage

Le Barón De Ley Reserva est élaboré à partir de raisins provenant de vignobles situés à Mendavia (Rioja Baja). L'élevage se fait pendant 20 mois en fûts neufs de chêne américain, puis 24 mois en bouteille jusqu'à atteindre son plein épanouissement pour la consommation. Ce vin n'a subi aucun type de filtration ou de stabilisation, il peut donc présenter des sédiments d'origine naturelle.

Notes de dégustation du Barón De Ley Reserva

  • Vue : Le Barón De Ley Reserva a une couleur rouge rubis d'une grande intensité. Attrayant et propre.
  • Nez : Notes grillées et fruitées. D'intensité moyenne, il est très agréable.
  • Bouche : Équilibré et puissant. Fruité et d'une longue finale.

Accords mets et vins

Le Barón De Ley Reserva est idéal pour accompagner les viandes, le jambon ibérique et les plats typiques de la Rioja. Il est recommandé de le carafer avant de le consommer et de le servir à une température comprise entre 17 et 18ºC.

Fiche technique

Type de vin : Vin rouge Domaine : Barón De Ley Cépage : Tempranillo Vieillissement : Reserva Teneur en alcool : 13,5% Format : 75 cl Pays d'origine : Espagne Appellation d'origine : Rioja

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