Le Vin Doux Anna Alonso Moscateles est un joyau de la cave Carlos Alonso, située dans la prestigieuse appellation d'origine Douro, au Portugal. Son nom rend hommage à Anna Alonso, une femme passionnée par le vin et mère de Carlos Alonso, qui a fondé cette cave familiale.

Le raisin Moscatel est la principale variété utilisée dans l'élaboration de ce vin blanc exceptionnel. Ce raisin se caractérise par son intense arôme floral et ses notes fruitées, qui se traduisent par un vin aromatique et plein de saveur. Dans les vignobles de Carlos Alonso, situés dans la magnifique vallée du Douro, les conditions climatiques et le sol unique offrent au raisin Moscatel les caractéristiques idéales pour développer tout son potentiel.

L'élaboration du Vin Doux Anna Alonso Moscateles est soigneuse et méticuleuse. Les raisins sont récoltés à la main à leur pleine maturité et sélectionnés rigoureusement pour garantir la qualité. Ensuite, les raisins sont légèrement pressés pour extraire le moût, qui fermentera ensuite à basse température pour préserver les arômes et saveurs caractéristiques du Moscatel.

Une fois la fermentation terminée, le vin est soumis à un processus d'élevage en fûts de chêne pendant plusieurs mois. Cette période d'élevage permet au vin d'acquérir une plus grande complexité et une texture douce et équilibrée. À la fin de cette étape, le Vin Blanc Anna Alonso Moscatel est prêt à être mis en bouteille et dégusté.

La cave Carlos Alonso est reconnue pour son engagement envers la qualité et la tradition viticole. Chaque bouteille de vin qui sort de ses installations est le résultat d'une passion transmise de génération en génération et d'un profond respect pour la terre et les raisins. En plus du Vin Blanc Anna Alonso Moscatel, la cave produit une large gamme de vins qui représentent la diversité et la richesse de la région du Douro.

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