Vin Eñe Crianza Ribera del Duero

Elaboration et élevage

Le vin Eñe Crianza est élaboré dans les vignobles Corazón de Roble, un vin rouge 100% Tempranillo (Tinta Fina) avec DO Ribera del Duero.

Vignobles de 20 ans, le vin vieillit pendant au moins 4 mois en fûts neufs, selon la récolte. 80% de fûts en chêne français et 20% de chêne américain.

Notes de dégustation de Eñe Crianza

• Vue : Couleur grenat intense et très vive avec une bonne densité. Élégant et très sophistiqué.
• Nez : Arômes de fruits rouges, de cassis, de réglisse, combinés à des arômes nobles toastés.
• Bouche : En bouche, il est rond, corsé, savoureux et élégant, avec des tanins doux et mûrs.

Accords mets-vins

Parfait avec des grillades de viande, en particulier de la viande rouge, et avec des fromages de brebis affinés. Il est recommandé de le déguster à une température comprise entre 16 et 18°C.

Fiche technique

Type de vin : Vin rougeCave : Viñedos Corazón de RobleCépage : TempranilloVieillissement : CrianzaTeneur en alcool : 14,5%Format : 75cl.Pays d'origine : EspagneAppellation d'origine : Ribera del Duero