Vin Finca La Estacada

Vin Finca La Estacada

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Finca La Estacada 6 Mois en Barrique est un vin rouge de l'AOC Uclés élaboré par Finca La Estacada.

L'objectif avec lequel Finca La Estacada est né en 2001 était d'utiliser les vignobles déjà propriété de la famille pour élaborer des vins qui se démarquent à la fois par leur bon rapport qualité-prix et par leur image.

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Elaboration et élevage

Finca La Estacada est un vin mono-variétal de raisin Tempranillo. Vinification traditionnelle. Une fermentation de 8 jours en cuves en acier inoxydable est réalisée, suivie d'une macération d'environ 20 jours. Une fois ce processus terminé, le vin est directement décanté en fûts.

Enfin, Finca La Estacada est élevé pendant 6 mois en fûts de chêne américain et français, puis encore 2 mois en bouteille pour parfaire son équilibre.

Note de dégustation de Finca La Estacada

  • Vue : Finca La Estacada a une couleur cerise intense avec des reflets violacés.
  • Nez : Arômes de fruits noirs avec des notes de terroir et de compote.
  • Bouche : Corsé, mûr, avec des tanins doux et des notes fruitées.

Accords mets-vins

Finca La Estacada est idéal pour accompagner toutes sortes de fromages et de pâtés.

Il est recommandé de consommer ce vin rouge à une température comprise entre 16 et 18°C.

Fiche technique

Type de vin : Vin rougeCave : Finca La EstacadaCépage : TempranilloVieillissement : ChêneTeneur en alcool : 13,5%Format : 75 cl.Pays d'origine : EspagneAppellation d'origine : Uclés

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