Vin Finca Resalso Roble Ribera del Duero

Vin Finca Resalso Roble Ribera del Duero

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Finca Resalso est un vin rouge jeune élaboré par la cave Emilio Moro dans la D.O. Ribera del Duero.

Finca Resalso est élaboré par la Bodega Emilio Moro, qui en est déjà à sa 3e génération familiale, et comme le dit José Moro, en se souvenant de son enfance, ils sont parvenus ici grâce au travail, au dévouement et à l'humilité.

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Elaboration et élevage

Finca Resalso est élaboré à partir de la variété Tinta Fina et vieilli pendant 4 mois en fûts de chêne français. Le nom correspond à celui de la propriété où les vignes sont cultivées, où les vignobles ont été plantés en 1932, année de naissance d'Emilio Moro.

Note de dégustation de Finca Resalso

  • Couleur : Finca Resalso a une couleur rouge cerise intense avec des reflets bleutés.
  • Nez : arômes fruités (fruits mûrs, mûres, mûres sauvages), bois fins et notes minérales.
  • Bouche : entrée facile, fraîcheur initiale, tanins, astringence et notes amères, acidité correcte. Finale moyenne et élégante.

Accompagnement

Finca Resalso est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des fromages affinés, des pâtes à la viande. Il est recommandé de le consommer à une température entre 14 et 16ºC.

Fiche technique

Type de vin : Vin rouge Cave : Bodegas Emilio Moro Cépage : Tempranillo Vieillissement : Chêne Teneur en alcool : 14% Format : 75cl Pays d'origine : Espagne Appellation d'origine : Ribera del Duero

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