Vin Hacienda López de Haro Crianza

Vin Hacienda López de Haro Crianza

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Hacienda López de Haro Crianza, élaboré avec les cépages tempranillo, garnacha et graciano, provenant de vieux vignobles à faible rendement, est un vin rond, amical et expressif, idéal pour tout accord mets-vins.

La Bodega Classica se trouve au cœur de la Rioja Alta, à San Vicente de la Sonsierra, où ils produisent des vins avec leur marque principale, Hacienda López de Haro.

Élaboration et élevage

Hacienda López de Haro Crianza est un coupage des variétés Tempranillo, Garnacha et Graciano. Une fermentation est réalisée à une température contrôlée de 28ºC, suivie d'une macération pendant deux semaines.

Enfin, le vin vieillit pendant 12 à 14 mois en fûts, dont 50% en chêne français et 50% en chêne américain, puis repose en bouteille pendant encore 10 à 12 mois avant sa commercialisation.

Note de dégustation de Hacienda López de Haro Crianza

  • Vue : Hacienda López de Haro Crianza a une couleur cerise d'intensité moyenne avec des reflets grenat. Pas excessivement brillant.
  • Nez : D'une bonne intensité, les notes caractéristiques des riojas crianza se font immédiatement remarquer. Fruits noirs, cerise, poivre, violettes, notes toastées... Un nez franc et direct.
  • Bouche : Une entrée agréable. Bonne acidité et persistance. Facile à boire. Un vin pour tous les publics, et à la portée de toutes les bourses. Ça fonctionne toujours. Absolument recommandable.

Accord mets-vins

Hacienda López de Haro Crianza est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées, les ragoûts, les rôtis, la volaille à plumes, le canard, les fromages affinés ou le jambon ibérique de bellota. Température de service recommandée entre 14º et 16ºC.

Fiche technique

Type de vin : Vin rougeCave : Bodega ClassicaCépage : TempranilloVieillissement : CrianzaDegré d'alcool : 13.5%Format : 75cl.Pays d'origine : EspagneAppellation d'origine : Rioja

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