Vin Marqués de Riscal Reserva Rioja.

Élaboration et élevage

Le Marqués de Riscal Reserva est élaboré avec du Mazuelo, du Tempranillo et du Graciano.

Il reste 24 mois en fûts de chêne américain et au moins 12 mois supplémentaires en bouteille avant d'être mis sur le marché.

Note de dégustation du Marqués de Riscal Reserva

• Vue : Le Marqués de Riscal Reserva a une couleur rouge cerise. Haute intensité.
• Nez : Il se distingue par son élégance et son intensité aromatique, offrant des notes de fruits des bois (mûre et fraise) ainsi que des nuances d'épices douces, de torréfaction, de notes minérales, de cacao et de tabac.
• Bouche : C'est charnu, avec une bonne structure et des tanins enveloppants de grande qualité.

Accompagnement

Le Marqués de Riscal Reserva est idéal pour accompagner des fromages peu affinés, des plats en sauce légère, des légumes cuits ou mijotés, des volailles, des viandes rouges, des viandes grillées et des rôtis.

Il est recommandé de décanter ce vin rouge quelques minutes avant de le consommer, et de le servir à une température entre 16-18ºC.

Fiche technique

Type de vin: Vin rougeCave: Marqués De RiscalType de raisin: Tempranillo, Graciano, MazueloVieillissement: RéserveTeneur en alcool: 14%Format: 75cl.Pays d'origine: EspagneAppellation d'origine: Rioja