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Élaboration et élevage

Raventós i Blanc Gran Reserva De la Finca est élaboré à partir de raisins pressés lentement à basse pression. Ensuite, un débourbage statique est effectué à basse température. La première fermentation se fait en cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Une fois l'assemblage terminé, le vin subit une deuxième fermentation en bouteille pendant au moins 3 ans en position de levage.

Note de dégustation de Raventós i Blanc Gran Reserva De la Finca

• Vue: Raventós i Blanc Gran Reserva De la Finca a une couleur jaune pâle, avec une fine bulle formant une belle couronne.
• Nez: Arômes de fleurs blanches, notes d'agrumes et minérales.
• Bouche: En bouche, il est frais, élégant et agréable. Excellente acidité. Finale longue.

Accord mets-vins

Raventós i Blanc Gran Reserva De la Finca est idéal pour accompagner des apéritifs, des entrées, des plats de riz aux poissons ou même à déguster seul. Sa température de consommation idéale est entre 6º et 8ºC.

Fiche technique

Type de vin: Vin mousseux Domaine: Raventós i Blanc Cépage: Xarel·lo, Macabeo, Parellada Degré d'alcool: 12,2% Format: 75cl Pays d'origine: Espagne Appellation d'origine: VT. Conca Del Riu Anoia