Le Vino Espumoso Follador Cuvée Rosé Brut de l'Azienda Vinicola Follador, nous présente ce Vin Mousseux de D.O Veneto (Italie) élaboré à partir des variétés de raisins Glera, Moscato Rosa et Moscato Blanco.

Cave

Pour en savoir plus sur le nom de l'entreprise et du vin, il s'agit du nom de famille de la famille, dont la signification est Feuille d'or, c'est-à-dire Folla-d'or, mais nous le lisons tel qu'il est écrit.

La famille Follador possède plus de deux siècles de tradition viticole dans la région italienne de Veneto, où ils possèdent leur cave et leurs vignobles et produisent leurs prestigieux proseccos internationaux.

Si vous aimez les vins mousseux rosés, ou si vous voulez essayer de nouveaux vins, vous venez de trouver une référence à ajouter à votre liste de favoris. Follador Cuvée Rosé Brut, élaboré dans la province de Trévise, au sein de la magnifique région italienne de Veneto, est un vin fruité, avec des notes intenses de pomme, de poire et d'abricot, où les arômes floraux sont également facilement reconnaissables. C'est aussi un vin bien structuré, équilibré en acidité et avec une saveur qui se termine par une pointe de sécheresse, des caractéristiques qui le rendent très agréable et plaisant. Idéal pour prendre à l'heure de l'apéritif.

Les vignobles sont situés en Veneto, dans la province de Trévise, à 150 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec des sols argileux. Et la récolte a lieu pendant le mois de septembre.

Élaboration

Vin obtenu à partir du mélange de glera et de vin rosé muscatel appartenant à la même récolte. Remise à une température contrôlée de 16-18 ° avec l'ajout de levures sélectionnées dans l'autoclave pendant environ 40 jours.

Excellent en apéritif ou pour les cocktails et pendant un repas complet avec des plats de poisson et de fruits de mer.

Si vous avez des doutes lors de l'achat du Vino Espumoso Follador Cuvée Rosé Brut de l'Azienda Vinicola Follador, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne de vins et il vous conseillera sans engagement.