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Élaboration et élevage

Roda I Reserva est élaboré, pratiquement dans sa totalité, à partir de Tempranillo, à hauteur de 97%, le reste de 3% étant de la variété Graciano, qui lui apporte sa fraîcheur. Comme pour toutes ses vendanges, les raisins proviennent des vignobles qui se rapprochent du profil du fruit mûr. Le vin, lorsqu'il est mis sur le marché, aura passé au moins 36 mois en fût et en bouteille en fonction de l'année, avec un grand potentiel de vieillissement.

Notes de dégustation de Roda I Reserva

• Vue: Roda I Reserva présente une couleur rouge foncé, typique de la prune.
• Nez: C'est une explosion de fruits noirs mûrs avec quelques touches de cerises. Le bois est à peine perceptible mais il est présent et toujours gourmand.
• Bouche: L'entrée en bouche confirme tout ce qui était annoncé au nez. C'est un vin plein, ample, avec des tanins extraordinaires et une finale élégante et exquise.

Accords mets-vins

Roda I Reserva est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier, les rôtis et les fromages affinés. Il est recommandé de le décanter avant de le consommer et de le servir à une température comprise entre 16 et 18ºC.

Fiche technique

Type de vin: Vin rouge Cave: Bodegas Roda Cépage: Tempranillo Vieillissement: Réserve Teneur en alcool: 14,5% Format: 75cl. Pays d'origine: Espagne Appellation d'origine: Rioja