Raisonnement

Ce Vin rouge Hacienda Casa del Valle Selección Especial Magnumest élevé pendant 6 à 8 mois en fûts de chêne français et américain.

Fabrication

Pour élaborer ce Vino Tinto Hacienda Casa del Valle Selección Especial Magnum, les trois cépages ont été vinifiés séparément, chacun subissant une fermentation contrôlée à des températures inférieures à 25 degrés Celsius. Ensuite, ils ont subi une macération de 10 à 15 jours, selon le cépage. Ensuite, le vin a été assemblé et élevé pendant 10 à 15 jours supplémentaires dans la cave.

Bodegas y Viñedos Casa del Valle

Bodegas y Viñedos Casa del Valle représente l'héritage de la culture et de la philosophie des Châteaux renommés. Dans la région de Castilla La Mancha, ils ont créé et élaboré des vins qui suivent une philosophie de Vinos de Pago avec des cépages provenant de 82 hectares de nouveaux vignobles entourant le chai avec des vues spectaculaires.

Les cépages choisis sont le sauvignon blanc (blanc), le cabernet sauvignon, le merlot et la syrah (rouge), car ils sont bien adaptés aux méthodes de vinification de la cave. C'est à partir de ces cépages que l'on peut élaborer des vins au caractère profond et à la personnalité affirmée, en tenant compte des nouveaux goûts et des nouveaux consommateurs. Cette cave est conçue pour ceux qui veulent découvrir le monde du vin avec curiosité et en toute liberté.

Si vous avez des doutes lors de l'achat du Vin rouge Hacienda Casa del Valle Selección Especial Magnum du Grupo Bodegas Olarra, veuillez contacter le sommelier de notre magasin de vin en ligne et il vous conseillera sans engagement.