Vin Tr3smano Vendange 2019

Élaboration et élevage

Tr3smano Vendimia 2019 est un monocépage de raisin Tempranillo. Les raisins proviennent de vignobles anciens situés à Olmedillo, Roa, La Horra, Moradillo, Pesquera et Padilla. Les vignobles ont entre 35 et 80 ans et sont situés sur des sols calcaires et argileux.

Il subit une prémacération à froid de 5 à 7 jours. L'élevage dure 18 mois et se fait dans des fûts de chêne français et américain.

Notes de dégustation de Tr3smano Vendimia 2019

• Vue : Tr3smano Vendimia est d'une couleur rouge cerise
• Nez : Arômes de fruits rouges mûrs, avec des notes toastées et fumées.
• Bouche : Saveur charnue, fraîche et longue.

Accompagnement

Tr3smano Vendimia est idéal pour accompagner des fromages affinés, de l'agneau et des viandes de chasse ou rouges.

Il est recommandé de le servir à une température de 16ºC.

Fiche technique

Type de vin : Vin rougeCave : Tr3smanoCépage : TempranilloVieillissement : ÉlevageAnnée : 2019Degré d'alcool : 14,5%Format : 75cl.Pays d'origine : EspagneAppellation d'origine : Ribera del Duero