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Viña Sastre Roble, élaboré avec du tempranillo, nous semble un vin très fruité, minéral et équilibré. Un bon Roble.
Dans les années 50, Severiano Sastre a commencé avec les vins de cette cave à La Horra, dans la Ribera del Duero, actuellement on continue avec la même philosophie, production limitée avec des soins illimités.
Viña Sastre Roble est un monovariétal de Tempranillo. Culture artisanale, sans ajout d'engrais minéraux, d'herbicides et d'insecticides.
Il repose pendant 10 mois dans des fûts de chêne français et américain neufs.
Viña Sastre Roble est idéal pour accompagner des pâtes à la sauce à la viande, des riz à la viande, des charcuteries, des fromages et de la moussaka.
Il est recommandé de le servir à une température de 15ºC.
Type de vin : Vin rougeCave : Bodegas Hermanos SastreCépage : TempranilloVieillissement : RobleDegré d'alcool : 14%Format : 75 cl.Pays d'origine : EspagneAppellation d'origine : Ribera del Duero
