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Viña Sastre ACOS est un vin rouge élevé en fût sous l’appellation d’origine Ribera del Duero et produit par Bodegas Hermanos Sastre.
Viña Sastre ACOS 2008 est un vin rouge élevé en fût sous l’appellation d’origine Ribera del Duero et produit par Bodegas Hermanos Sastre.
Le cépage utilisé est le Tinta del País (Tempranillo), issu de vignobles âgés de 50 à 90 ans. Il a été élevé pendant 14 mois en fûts de chêne français. Environ 6 000 bouteilles sont produites par récolte.
Notes de dégustation Viña Sastre Acos
Couleur cerise intense, avec des bords violets, bien structurée.
Au nez, il est très puissant et complexe, avec des notes de fruits rouges, de violette et de sous-bois avec une légère touche minérale.
En bouche, il est bien armé d’une touche douce dans le corps avec des tanins nobles et des fruits bien structurés, des herbes aromatiques, larges et très persistantes, ce qui augure d’une longue vie.
