[ps2id id='anchor1' target=''/]Utilisations culinaires du vinaigre de figue:
Le vinaigre de figue, comme tous les autres vinaigres de salade que nous vendons sur ce site, est spécialement adapté à tous les types de salades, leur donnant une grande saveur aigre-douce qui est parfaite pour épater tous les invités assis à la table. Mais s'il y a une chose qui distingue ces vinaigres de salade, c'est leur énorme polyvalence, c'est-à-dire qu'ils peuvent être utilisés dans toutes sortes de plats où l'on veut ajouter une saveur aigre-douce, notamment ceux où l'on veut contrebalancer le niveau de puissance d'autres saveurs ou même obtenir un contraste de saveurs. C'est sans aucun doute un ingrédient capable d'apporter une qualité et une saveur supplémentaires au plat.
Propriétés et bienfaits du vinaigre de figue
À Caballo de Oros, nous sommes soucieux de toujours vouloir le meilleur pour nos clients, c'est pourquoi nous proposons toujours les produits de la meilleure qualité au meilleur prix afin qu'ils soient accessibles à tous les publics. Les vinaigres de salade que nous proposons à nos clients dans notre boutique en ligne ont la meilleure matière première que ce vinaigre de haute qualité peut avoir : des fruits frais de saison de la région de La Vera au nord de l'Estrémadure, par conséquent, nous devons tenir compte du fait que le vinaigre a les propriétés et les avantages de la matière première avec laquelle il est élaboré par des procédures artisanales
Les bienfaits pour la santé des figues dans cette salade vinaigrée:
La figue, originaire du climat méditerranéen, plus précisément de l'actuelle Turquie, est un fruit spectaculaire à tous points de vue. D'une part, nous pouvons souligner son design et sa texture lisse, mais bien sûr aussi son arôme exquis et sa saveur douce et délicieuse avec cette touche croquante donnée par ses propres pépins.
L'Espagne est un fruit qui a une saveur très particulière
L'Espagne est l'un des principaux pays producteurs de figues, avec la Grèce, l'Égypte, le Maroc et la Turquie. Concrètement, en Espagne, nous pouvons être fiers d'être situés dans la province qui produit le plus de ce fruit (Cáceres), aux côtés d'autres provinces comme Ávila, Lérida, Murcie et Alicante
Il existe une multitude d'espèces différentes de ce merveilleux fruit, bien que les plus connues soient la Blanca de Maella, la Napolitana, le Cuello de Dama, le Burjasot et le Moscatel...
Parmi les nombreuses propriétés et bienfaits pour la santé des figues, on peut souligner les suivants :
- Bien qu'il ne soit pas un fruit très peu calorique comme les fraises ou les framboises, par exemple, il n'a qu'une quantité modérée de calories par rapport aux autres fruits et contrairement à ce que la plupart des gens pensent.
- C'est un fruit qui a une très faible teneur en calories
La figue est un fruit avec une très faible teneur en graisse
Le figuier est un fruit à forte teneur en fibres qui en fait un très bon aliment pour le système digestif, et les fibres solubles ralentissent l'absorption du fructose, empêchant la sécrétion d'un excès d'insuline par le foie (prévention du diabète de type II)
Il a une haute teneur en minéraux qui est très bénéfique pour la santé, comme : le Calcium, en effet c'est le fruit avec le plus de calcium, et il a aussi une grande quantité de magnésium (surtout les figues séchées)
En outre, il a également un niveau élevé d'autres bons minéraux tels que : potassium, phosphore qui est très bon pour les os, fer et manganèse
En ce qui concerne les vitamines, les figues se distinguent par leur apport significatif en vitamine K et en certaines du groupe B comme les vitamines B1, B5 et B6.
Les fruits contiennent des composés appelés flavonoïdes qui sont très bénéfiques pour la santé, notamment pour certaines espèces
La consommation de figues a un effet de satiété presque immédiat grâce à leur forte teneur en fibres, ce qui peut nous aider à contrôler notre poids
Grâce à l'apport des minéraux précités, la figue est un fruit idéal pour le soin de notre système squelettique et contribue également au bon fonctionnement des systèmes nerveux et musculaire
Les figues contiennent un composant appelé psoralène qui est très bénéfique pour les soins de la peau, en effet il est souvent utilisé pour traiter les maladies de la peau comme certains eczémas ou psoriasis
