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Le thé matcha favorise la concentration et la clarté de l'esprit, sans l'énergie nerveuse du café. Il est très utilisé dans la pâtisserie japonaise et les milkshakes. Contient de la théine.
Thé Vert Matcha* issu de l'agriculture biologique.
Les infusions Artemis sont-elles sans gluten?
Le thé et les infusions (sans arômes) sont classés par FACE comme un produit générique, ce qui signifie que par leur nature même, ils ne contiennent pas de gluten. Cependant, une contamination par le gluten est possible en raison de la présence de céréales dans le champ de culture ou les champs adjacents. Il s'agirait d'une contamination ponctuelle et à ce jour, il n'existe pas de moyens mécaniques ou technologiques pour l'éviter. Mais il n'y a pas lieu de s'alarmer, car avec cinq ans d'analyse du produit sec et en infusion (c'est-à-dire en dilution), les conclusions analytiques montrent que même s'il peut y avoir du gluten dans la matière sèche, il ne passe pas dans l'infusion.
Remplir une tasse ou un verre d'eau chaude (100ºC), placer le sachet dans le récipient et attendre 5 minutes.