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Pays
Alemania
Weisse (blanc) décrit les bières mises en bouteille avec du sédiment (non filtré) bien que Weizen (blé) soit également utilisé. Les deux sont synonymes en Bavière et désignent des bières de blé. Weihenstephaner ajoute le terme Hefe (levure) au nom de sa bière de blé, et dunkel qui est utilisé lorsqu'elles sont brunes
[BOUTEILLE 50 CL]
[BOUTEILLE 50 CL]
Bière de blé bavaroise, 5,4% d'alcool, fermentation haute, non filtrée
Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel
La Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel est la version sombre de la Weihenstephaner Hefeweissbier. Elle a un aspect grillé et trouble, dû à la combinaison de la levure, de l'utilisation de blé dans le processus de brassage et du malt d'orge torréfié.
Sweet, fruité et rafraîchissant avecdes notes de banane mûre qui s'harmonisent avec les délicieuses saveurs de malt torréfié. Fizzy et corsé, un goût de caramel agréablement léger confère une sensation veloutée en bouche
Un excellent accompagnement pour le porc rôti,plats de gibier, repas froids ou desserts au chocolat et aux noix.
