Whisky DYC 15 ans Édition 60e anniversaire Nicomedes Garcia.

La distillerie segovienne DYC célèbre son anniversaire avec une nouvelle édition limitée appartenant à sa collection : Maestros Destiladores. Après DYC 12 ans, voici sa première expression de 15 ans.

On dit chez DYC que le rêve de Nicomedes García, son fondateur, était de créer "le premier whisky espagnol avec des ingrédients de sa terre et selon des critères de qualité maximale dans la fabrication". 60 ans se sont écoulés et DYC reste fidèle à ces principes depuis sa distillerie à Palazuelos de Eresma.

DYC 15 est un single malt produit à 100% en Espagne. L'esprit a vieilli en fûts de chêne américain pendant 15 ans. De cette nouvelle édition, il n'existe que 12 857 bouteilles, embouteillées à 40% de volume.

Whisky DYC 15 ans Single Malt est une édition limitée (qui ne sera jamais reproduite) rendant hommage à Nicomedes García, fondateur des Distilleries DYC, qui a trouvé à Segovia un endroit parfait pour le réaliser après une recherche minutieuse. Là-bas, la céréale la plus extraordinaire, l'eau la plus pure de la rivière Eresma et l'altitude, plus de mille mètres au-dessus du niveau de la mer, qui influent sur la qualité de l'air et sur la vitesse d'évaporation du whisky, lui confèrent un caractère différent à ce magnifique DYC 15 ans.

DYC 15 a été récompensé du Double Gold aux Sip Awards 2018. L'image de DYC 15 s'inspire de la distillerie segovienne avec le sgraffite de son étiquette, un style typique de Ségovie présent dans le Moulin de l'Arche, la maison qui a vu naître DYC. Il s'agit d'un whisky unique pour les collectionneurs.

DYC 15 vient d'être récompensé d'une médaille au prestigieux concours San Francisco World Spirit Competition 2019.

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