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30% Tempranillo, 60% Viura et 10% Sauvignon
Pré-fermentation à froid pendant une nuit. Ensuite, on recueille la larme obtenue par la pression du léger pressage, simplement exercée par la gravité
Recommandé avec les salades, le poisson et les hors-d'œuvre.
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Recommandé avec les salades, le poisson et les hors-d'œuvre.
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