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D'un ambre foncé intense, ce vin est très aromatique, velouté et délicieux en bouche, avec des nuances herbacées, épicées et citronnées. Son élevage de douze mois en fûts de chêne lui confère une consistance et un caractère inimitables. Idéal comme apéritif quotidien ou pour être apprécié dans l'après-midi, accompagné de charcuterie ibérique et de fromages affinés.