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Paquets frais sous vide pasteurisés avec environ 10 boulettes de viande et la sauce incluse.
Une portion de 275 gr.
Boulettes de saucisson malaguène: c'est une saucisse (mais non embossée) peu affinée avec un mélange d'épices qui la rend unique. La sauce contient du pain frit, de l'ail, du bouillon de viande, de l'oignon, du vin amontillado, des amandes grillées et du safran.
En attendant de décider quand le déguster, gardez-le au réfrigérateur entre 0ºC et 4ºC et consommez-le avant la date de péremption.
Il est cuit mais comme il est vraiment bon chaud. Vous pouvez le réchauffer au micro-ondes en remuant pour que la chaleur pénètre mieux et que la viande et la sauce ne se dessèchent pas trop.
Il suffit de le mettre dans une assiette jolie et de le déguster.
Des frites, du riz blanc, de la semoule andalouse aux légumes, quelque chose qui n'a pas trop de goût pour ne pas perdre celui du saucisson et de la sauce aux amandes. Il est également une bonne idée de le manger avec un morceau de pain pour tremper dans la sauce.
| Valeur nutritionnelle par | 100 gr |
| Énergie (KJ/ kcal) | 742/178 |
| Matières grasses totales (g) | 11,46 |
| Gras saturés (g) | 2,46 |
| Glucides (g) | 6,06 |
| Sucre (g) | 2,40 |
| Protéines (g) | 12,30 |
| SEL (g) | 1,04 |
| Fibre (g) | 1,05 |
| Valeur nutritionnelle par | portion |
| Énergie (KJ/ kcal) | 2041/490 |
| Matières grasses totales (g) | 31,51 |
| Gras saturés (g) | 6,76 |
| Glucides (g) | 16,67 |
| Sucre (g) | 6,60 |
| Protéines (g) | 33,82 |
| SEL (g) | 2,86 |
| Fibre (g) | 2,89 |
Plus d'informations:Nous ne pouvions pas ne pas faire une recette avec des amandes. L'Espagne est l'un des plus grands producteurs mondiaux et cela se ressent dans notre cuisine.Les Romains l'ont propagée dans le monde entier mais son inclusion dans notre terre est indiscutable. Pour autant que je sache, je dirais que la cuisine des Alpujarras et de l'Axar
Paquets frais sous vide pasteurisés avec environ 10 boulettes de viande et la sauce incluse.
Une portion de 275 gr.
Boulettes de saucisson malaguène: c'est une saucisse (mais non embossée) peu affinée avec un mélange d'épices qui la rend unique. La sauce contient du pain frit, de l'ail, du bouillon de viande, de l'oignon, du vin amontillado, des amandes grillées et du safran.
En attendant de décider quand le déguster, gardez-le au réfrigérateur entre 0ºC et 4ºC et consommez-le avant la date de péremption.
Il est cuit mais comme il est vraiment bon chaud. Vous pouvez le réchauffer au micro-ondes en remuant pour que la chaleur pénètre mieux et que la viande et la sauce ne se dessèchent pas trop.
Il suffit de le mettre dans une assiette jolie et de le déguster.
Des frites, du riz blanc, de la semoule andalouse aux légumes, quelque chose qui n'a pas trop de goût pour ne pas perdre celui du saucisson et de la sauce aux amandes. Il est également une bonne idée de le manger avec un morceau de pain pour tremper dans la sauce.
| Valeur nutritionnelle par | 100 gr |
| Énergie (KJ/ kcal) | 742/178 |
| Matières grasses totales (g) | 11,46 |
| Gras saturés (g) | 2,46 |
| Glucides (g) | 6,06 |
| Sucre (g) | 2,40 |
| Protéines (g) | 12,30 |
| SEL (g) | 1,04 |
| Fibre (g) | 1,05 |
| Valeur nutritionnelle par | portion |
| Énergie (KJ/ kcal) | 2041/490 |
| Matières grasses totales (g) | 31,51 |
| Gras saturés (g) | 6,76 |
| Glucides (g) | 16,67 |
| Sucre (g) | 6,60 |
| Protéines (g) | 33,82 |
| SEL (g) | 2,86 |
| Fibre (g) | 2,89 |
Plus d'informations:Nous ne pouvions pas ne pas faire une recette avec des amandes. L'Espagne est l'un des plus grands producteurs mondiaux et cela se ressent dans notre cuisine.Les Romains l'ont propagée dans le monde entier mais son inclusion dans notre terre est indiscutable. Pour autant que je sache, je dirais que la cuisine des Alpujarras et de l'Axar
