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Enveloppes scellées et congelables pour une plus longue durée de conservation.
100g
Ingrédients principaux
Jeune, eau et sucre. Les filaments de jaune d'œuf sont versés dans une casserole de sirop bouillant. Une fois qu'ils ont pris, retirez-les, égouttez-les et laissez-les refroidir.
Lorsqu'ils ont pris, retirez-les, égouttez-les et laissez-les refroidir
En attendant de décider du moment où vous le dégusterez, conservez-le au congélateur à -18ºC. Retirez-le 10 minutes avant de le consommer
On le pose joliment sur un plateau ou une assiette. Quand vous avez la dinde truffée sur un plateau, décorez-la avec l'œuf filé. Avec la dinde truffée, il n'y a aucun doute.Comment le préparer
?
Comment le présenter
?
Que servir avec
?
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Jeune, eau et sucre. Les filaments de jaune d'œuf sont versés dans une casserole de sirop bouillant. Une fois qu'ils ont pris, retirez-les, égouttez-les et laissez-les refroidir.
Lorsqu'ils ont pris, retirez-les, égouttez-les et laissez-les refroidir
En attendant de décider du moment où vous le dégusterez, conservez-le au congélateur à -18ºC. Retirez-le 10 minutes avant de le consommer
On le pose joliment sur un plateau ou une assiette. Quand vous avez la dinde truffée sur un plateau, décorez-la avec l'œuf filé. Avec la dinde truffée, il n'y a aucun doute.Comment le préparer
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