Les feuilles de poleo (MENTHA PULEGIUM L.) sont une plante aromatique dont les feuilles sont utilisées en alimentation pour leurs propriétés olfactives. Ce produit est présenté sous sa forme entière, conservant toutes ses caractéristiques organoleptiques, telles que sa couleur verte intense et un arôme distinctif. Provenant du Maroc, les feuilles sont récoltées à l'état sauvage, ce qui garantit leur pureté et leur qualité. Il est important de noter que, bien qu'il ne contienne pas d'allergènes en tant qu'ingrédients, le produit peut être exposé à des traces de céleri, de fruits à coque, de moutarde et de sésame en raison d'une éventuelle contamination croisée. Pour maintenir sa fraîcheur, il est recommandé de le conserver dans un endroit frais et sec, éloigné des sources de contamination et des odeurs fortes. Ce poleo est adapté aux végétariens et aux végétaliens et, bien qu'il ne soit pas certifié, il convient aux régimes halal. Son utilisation est idéale dans les infusions, les plats gastronomiques et comme complément aromatique. L'intégrité du produit est garantie par des processus stricts de nettoyage et d'hygiène lors de sa manipulation.