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• ECO-ALIMENTAIRE. Sans OGM. Non irradié. Convient aux végétariens et aux végétaliens.
• Convient aux végétariens et aux végétaliens
• Propriétés : la farine de caroube biologique contient des sucres naturels (fructose, glucose et saccharose) entre 40 et 50%. Elle contient 5% de protéines. Elle est riche en minéraux tels que le fer, le calcium, le magnésium, le zinc, le potassium, le silicium et le phosphore et en vitamines A, B1, B2 et D. Elle est riche en fibres (pectine, lignine) et en tanins, qui est un puissant antioxydant.
• Préparation : la farine de caroube biologique est un type de farine obtenu à partir d'une légumineuse. Elle est très nutritive et saine. Pour cette raison, elle est utilisée comme substitut du cacao dans la préparation de nombreuses recettes, telles que les gâteaux, les biscuits, les gâteaux et les boissons
• Information nutritionnelle (100g) : Energie : 1528KJ/354Kcal, Protéines : 4.8g, Lipides : 4g. Dont saturées : 1g. Glucides : 84g. Dont sucres : 38g, Fibres : 19g, Sel : 0.006g. Peut contenir des traces de gluten, soja, fruits à coque, sésame et céleri
• ORIGINE : Espagne