Le Fromage de Brebis Vieilli Artisan Saleta est un produit de haute qualité fabriqué à Ciudad Real, à partir de lait cru de brebis. Ce fromage est affiné pendant 6 à 9 mois, ce qui lui confère un arôme pénétrant et intense, une texture compacte et une saveur persistante. Au fil des ans, il a reçu des distinctions remarquables dans des compétitions comme le GREAT TASTE, où il a obtenu deux étoiles en 2021 et une étoile en 2022. Il a également été récompensé par des médailles de bronze et d'or aux WORLD CHEESE AWARDS lors de différentes éditions, et a reçu des médailles d'or au CONCOURS INTERNATIONAL DE LYON et au FRANKFURT INTERNATIONAL CHEESE en 2024. Ce fromage est un véritable bijou du palais et un excellent choix pour les amateurs de fromages affinés.