Le thé vert à la menthe, également appelé "thé touareg", est l'une des infusions les plus populaires au Maroc, surtout consommée par les nomades du désert du Sahara. Cette boisson naturelle symbolise l'hospitalité et est parfaite pour être partagée avec des amis et de la famille. Ce thé présente un goût aromatique grâce à la combinaison de menthe et de menthe verte, qui, avec les feuilles de thé vert, crée un contraste frais et délicieux. Le processus de préparation de ce thé est traditionnel. Après la cueillette, les feuilles de thé vert sont séchées et roulées, ce qui leur donne leur forme caractéristique d'aiguille. Contrairement à d'autres thés, le thé vert ne subit aucun processus de fermentation, préservant ainsi son goût pur et naturel. Son profil de saveur comprend des notes de feuilles vertes fraîches et de menthe.