Café El Salvador Apaneca naît dans la cordillère Apaneca-Ilamatepec, une zone caféière reconnue pour son origine volcanique. Il offre une tasse équilibrée, de corps moyen et d'acidité brillante, avec des notes de chocolat et de fruits tropicaux, et une finale douce et sucrée. Un café polyvalent qui se distingue aussi bien en espresso que dans des préparations filtre.
Caractéristiques :- Pays : El Salvador
- Région : Apaneca - Llamatepec
- Altitude : 1.375m
- Processus : Lavé
- Variété : Bourbon
- SCA : 84,5
CUBA SIERRA MAESTRA
Depuis la Sierra Maestra, cet arabica cubain offre un profil doux et équilibré, avec des notes de cacao, de fruits secs et une touche épicée.
Caractéristiques :- Pays : Cuba
- Région : Sierra Maestra
- Altitude : 1 700 m
- Processus : Lavé
- Variété : Typica et Bourbon
- SCA : 87
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