Le café décaféiné de spécialité Mexique Mountain Water est une expérience unique pour les amateurs de café. Ce produit, cultivé à la ferme Santa Fé dans le Chiapas, se distingue par ses variétés Caturra et Típica, traité par un procédé humide qui garantit une tasse riche en arôme et en saveur. Avec des notes sucrées et des touches de caramel, ce café présente une acidité et un corps moyens, idéal pour ceux qui recherchent un café délicieux mais sans caféine. Son processus de décaféination est réalisé de manière naturelle au Mexique, évitant l'utilisation de produits chimiques. Cette méthode méticuleuse permet d'extraire la caféine tout en préservant les délicieuses nuances du café original. Les grains subissent un traitement doux incluant de la vapeur et une pression contrôlée, garantissant que le produit final conserve sa qualité exceptionnelle. De plus, ce café est 100% biologique, garantissant un processus durable et respectueux de l'environnement. Cultivé à des altitudes allant jusqu'à 1000 mètres, il est disponible à la fois en grains et moulu, s'adaptant à vos préférences de préparation, que ce soit dans une cafetière italienne, un espresso ou de manière traditionnelle.