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Consommation :
Conserver dans un endroit frais et sec, retirer l'emballage dans lequel la pièce est reçue dans les plus brefs délais.
Ce jambon mérite un découpage correct au couteau en fines tranches. Utilisez le gras qui résulte de l'épluchage de la pièce pour couvrir la zone de coupe lorsque vous cessez de consommer. Cela évite que la zone de coupe ne se dessèche trop.
On ouvre généralement la pièce par la zone de la babilla, qui est celle qui a le moins de viande, bien qu'il soit possible de commencer par la maza si le jambon va être consommé rapidement.
Pour le jambon de bellota 100 % ibérique désossé ou en blister sous vide de 100 grammes, nous recommandons de le conserver au réfrigérateur pour obtenir la meilleure qualité pendant le plus longtemps possible.
Valeur nutritionnelle :
Valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit :
Valeur énergétique : 1334 kJ / 312 kcal
Graisses : 21 g
Dont saturées : 8,3 g
Glucides : 0,6 g
Dont sucres : 0,27 g
Protéines : 27 g
Sel : 4,2 g
Ingrédients :
Jambon de porc ibérique, sel, sucre, conservateur E-252, antioxydant E-301 et régulateur d'acidité E-331iii.
Ne contient pas d'allergènes ni de gluten.
Consommation :
Conserver dans un endroit frais et sec, retirer l'emballage dans lequel la pièce est reçue dans les plus brefs délais.
Ce jambon mérite un découpage correct au couteau en fines tranches. Utilisez le gras qui résulte de l'épluchage de la pièce pour couvrir la zone de coupe lorsque vous cessez de consommer. Cela évite que la zone de coupe ne se dessèche trop.
On ouvre généralement la pièce par la zone de la babilla, qui est celle qui a le moins de viande, bien qu'il soit possible de commencer par la maza si le jambon va être consommé rapidement.
Pour le jambon de bellota 100 % ibérique désossé ou en blister sous vide de 100 grammes, nous recommandons de le conserver au réfrigérateur pour obtenir la meilleure qualité pendant le plus longtemps possible.
Valeur nutritionnelle :
Valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit :
Valeur énergétique : 1334 kJ / 312 kcal
Graisses : 21 g
Dont saturées : 8,3 g
Glucides : 0,6 g
Dont sucres : 0,27 g
Protéines : 27 g
Sel : 4,2 g
Ingrédients :
Jambon de porc ibérique, sel, sucre, conservateur E-252, antioxydant E-301 et régulateur d'acidité E-331iii.
Ne contient pas d'allergènes ni de gluten.
