Consommation :

Retirez la housse qui entoure votre jambon de bellota le plus tôt possible, celle-ci n'est destinée qu'à un transport correct. Conservez dans un endroit frais et sec pour un bon stockage.

Coupez en tranches fines pour une meilleure dégustation après avoir retiré le gras de couverture. Réservez une partie de ce gras retiré pour ensuite couvrir la zone de coupe et éviter qu'elle ne se dessèche.

Bien qu'il s'agisse d'un produit affiné qui est servi sous vide dans le cas des formats désossés et tranchés, il n'est donc pas strictement nécessaire de le réfrigérer. Il est cependant approprié de le conserver au réfrigérateur dans ces formats, afin d'obtenir la meilleure qualité pendant le plus long temps possible.

Valeur nutritionnelle :

Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit :

Valeur énergétique : 1334kJ/312kcal
Graisses : 21g
Dont saturées : 8,3g
Glucides : 0,6g
Dont sucres : 0,27g
Protéines : 27g
Sel : 4,2g

Ingrédients :

Jambon de porc ibérique, sel, sucre, conservateurs E-252 et E-250, et antioxydant E-300.

Ne contient pas d'allergènes ni de gluten.