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Algueira Merenzao Risco est un vin rouge de l’appellation d’origine Ribeira Sacra élaboré avec du merenzao de Algueira.
C’est un vin créé à 100% avec le cépage autochtone Merenzao provenant de différentes parcelles orientées sud-ouest.Macérations très courtes et temps d’élevage d’environ 6 mois en vieux fûts de chêne français de 225 litres.
Visuel : avec une très faible couche de couleur cerise.
Phase olfactive : les arômes floraux et herbacés prédominent avec des notes balsamiques évidentes (muscade).
En bouche : nous sommes trompés par sa délicatesse aromatique, car elle nous laisse avec un milieu de bouche équilibré, presque soyeux, avec des tanins très mûrs et une finale croquante.
Algueira Merenzao Risco est un vin rouge de l’appellation d’origine Ribeira Sacra élaboré avec du merenzao de Algueira.
C’est un vin créé à 100% avec le cépage autochtone Merenzao provenant de différentes parcelles orientées sud-ouest.Macérations très courtes et temps d’élevage d’environ 6 mois en vieux fûts de chêne français de 225 litres.
Visuel : avec une très faible couche de couleur cerise.
Phase olfactive : les arômes floraux et herbacés prédominent avec des notes balsamiques évidentes (muscade).
En bouche : nous sommes trompés par sa délicatesse aromatique, car elle nous laisse avec un milieu de bouche équilibré, presque soyeux, avec des tanins très mûrs et une finale croquante.
