Avan Tinto, provenant de l'appellation Ribera del Duero, est un vin rouge qui reflète l'authenticité de la Tinta del País (Tempranillo). Élaboré à la Bodega Juan Manuel Burgos à Fuentelcésped, ce vin allie tradition et intervention minimale pour préserver la qualité de ses anciens clones préphylloxériques. La gestion organique et biodynamique du vignoble, la récolte manuelle et la fermentation avec des levures autochtones font partie de son processus de production soigneux. Il vieillit pendant 12 mois en fûts de chêne français neufs. En dégustation, il présente une couleur rouge cerise intense, des arômes de fruits mûrs et une élégante touche balsamique. Son goût puissant et équilibré en fait un choix idéal pour accompagner les viandes rouges rôties et les fromages affinés. Il est préférable de le servir entre 16 °C et 18 °C, permettant à son format Magnum de 1,5 L de garantir une évolution et une longévité supérieures.