Mode de conservation: Servir à une température entre 10°C et 12°C. Il est recommandé de décanter brièvement avant de servir.
Bendito Destino Albillo Blanco est un vin de la Ribera del Duero créé par le sommelier Terry Kandylis. Ce vin blanc exceptionnel provient de vignobles centenaires plantés à 950 mètres, offrant une acidité vive et une texture crémeuse grâce à sa fermentation spontanée et son élevage en fûts de chêne français.
Bendito Destino Albillo Blanco est un bijou de la Ribera del Duero, élaboré par le prestigieux sommelier Terry Kandylis. Ce vin blanc provient de vignobles centenaires à Peñaranda de Duero, situés à 950 mètres d'altitude. L'Albillo Mayor présente une complexité extraordinaire, alliant une acidité naturelle vibrante et une texture crémeuse. La fermentation se fait en fûts de chêne français François Frères, suivie d'un élevage de 6 mois sur lies fines, ce qui intensifie sa profondeur et sa saveur. Avec un profil aromatique de fruits à noyau, des notes de coing et une minéralité calcaire, ce vin offre un palais large et épicé. Il est recommandé de servir à 10-12°C dans un verre de Bourgogne, idéal pour accompagner des poissons gras, des fruits de mer, des risottos crémeux et des fromages affinés.
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