Celler Kripta Bayanus 37,5 cl est un vin mousseux Brut Reserva qui représente le savoir-faire du Penedés et la tradition du Celler Kripta. Fabriqué avec les trois cépages classiques de la région : Macabeo, Parellada et Xarel-lo, provenant de vieux vignobles cultivés biologiquement. Ce vin mousseux écologique et végétalien fermente en bouteille avec la levure Saccharomyces bayanus, créant des bulles fines et élégantes. Il subit un vieillissement minimum de 24 mois dans des caves souterraines, préservant sa fraîcheur et sa complexité. Les notes de dégustation révèlent une couleur jaune paille avec des arômes intenses de fruits blancs et une touche d'herbes méditerranéennes. En bouche, il est sec et équilibré, avec une acidité vibrante et une finale torréfiée. Idéal pour accompagner des plats élaborés et ravir les palais les plus exigeants.