Remordimiento Tinto de la Bodega Cerrón est un vin élaboré dans la région de Jumilla qui se distingue par son identité méditerranéenne et par un travail œnologique alliant tradition et précision.

Il provient de vignobles d’altitude cultivés selon des principes écologiques, ce qui permet d’obtenir une expression honnête, pure et pleine de caractère. Son profil élégant, son intensité fruitée et son équilibre naturel en font un choix idéal pour ceux qui recherchent des vins rouges dotés de personnalité, d’authenticité et d’un fort lien avec leur origine. Parfait pour accompagner viandes rouges, ragoûts aromatiques, fromages affinés et cuisine contemporaine.

Note de dégustation

À la vue, il présente une couleur rouge profonde et limpide, avec des reflets violacés qui reflètent jeunesse et fraîcheur. Le nez offre une grande intensité aromatique, avec des notes de fruits noirs mûrs, d’herbes méditerranéennes, de touches balsamiques subtiles et un fond épicé issu de son élevage. En bouche, il se montre structuré et équilibré, avec des tanins polis, une bonne acidité et une texture enveloppante qui associe puissance et élégance. La finale est longue, savoureuse et persistante, avec des nuances fruitées et minérales qui soulignent son caractère distinctif.