Clos de l’Obac Miserere 2015 est un chef-d’œuvre de la viticulture du Priorat, produit par Costers del Siurana, une cave pionnière dans la révolution du vin de qualité au Priorat.

Ce vin est un assemblage équilibré et intemporel de Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Syrah et Tempranillo, issus de vignes cultivées sur des costers (pentes abruptes) de licorella, le sol d'ardoise caractéristique du Priorat.

Contrairement à d'autres vins du même terroir, Miserere opte pour une expression plus sobre, élégante et persistante, devenant un vin de garde avec une âme bourguignonne au cœur de la Méditerranée.

Notes de dégustation Clos de L' Obac Miserere:

Robe grenat profond aux bords carrelés évolutifs. Couche moyenne-haute, propre et lumineuse.

Arômes complexes et intégrés. Notes prédominantes de fruits noirs mûrs (prunes, mûres), accompagnées d'épices douces (cannelle, clou de girofle), de tabac, de cuir et de notes balsamiques. La minéralité de la licorella est très présente, apportant profondeur et caractère. Evolution aromatique élégante avec oxygénation.

Structure fine et équilibrée. Tanins polis et acidité vive qui rafraîchit et allonge le palais. Arômes de fruits confits, d'épices, de cacao amer et un fond minéral qui persiste longtemps. Finale longue et harmonieuse avec un grand potentiel de garde.